牛头饭店【金华、武义、永康】十六店通用

√仅凭正宗武义菜就征服了无数吃货

√就连妹子们都要一次干掉3碗饭才罢休！ 

   武义汤氏牛头饭店   

武义汤氏牛头饭店创建于八十年代初。创始人汤俊荣，外号“牛头”，生长于民国上将汤恩伯祖居地——浙江省武义县岭下汤村。100多年前，牛头的曾祖父汤李法，在岭下汤村开有“汤李法面铺”，其烹制的素面汤为乡人广为称道，以致武义民间流传着这样的童谣：“扛，扛，扛，扛到岭下汤，食碗索面汤”30年代初，汤恩伯回到岭下汤祭祖，尝过并称赞汤李法的索面汤。如今，众多乡亲来到牛头饭店，为的是品一品乡味，解一解乡愁。

   招牌白切肉   

 //永康人的最爱 // 

白切肉

最先上桌的便是心心念念的白切肉，脂油润泽的肉片三分透明七分肥白，却透着十分的诱惑。夹起一片，什么都不蘸，就那么原汁原味滑入嘴中，以唇齿缠绵，醇厚的肉香立刻充盈口腔的每个角落。

颤巍巍再挑出一片，葱末和酱油调料，结实的肉质及淡淡的肉香，遇到带着葱蒜香的稠甜酱油，让人顿感一种朴素无华的美妙。

白切猪肚

地道口味的白切猪肚也大受食客欢迎，皮薄肉厚，几乎看不到脂肪，紧实有嚼劲，吃起来有鲜无膻，也不会觉得柴，一口下去满嘴甘香却不油腻，满足感翻倍！

白切猪舌

白切羊肉

白切猪舌、白切猪肚、白切羊肉、白切肉等多种多样的选择，满足不同人的喜好。

关于肉的烹饪，虽然有百般武艺，但白煮这种最古老、最简朴，不添加加配料、香料的做法，才真正更能让肉香本身散发出原本的魅力。白切肉是难得的美食。把它做好以后，再蘸酱来吃别提多想。白切肉的肉质细腻，吃起来更是肥而不腻，全都是原汁原味的。

   各色家常菜   

 //绝对不踩雷 // 

大道至简，就算是最寻常的食材也能做得有滋有味。虽然菜品卖相不是一眼看上去的惊艳，但每一口都能让人大快朵颐。毕竟能够生意持续火爆，味道才是关键！

而对于老食客而言，这里就像熟悉的家一样吧。老板空闲时，还会和附近的老食客扯扯家常，听听都觉得很亲切。

 隐藏在巷道中的这家店铺，三十历史，这里好吃不贵，但绝不缺乏个性；味道家常，却乐胃下饭。

牛头饭店继承祖上的乡风乡味，从“白切肉”开始，打磨出适合平民百姓味蕾的家乡特色系列菜品。30多年来，牛头饭店从一家街头小铺，到如今在武义，永康，义乌开有10家分店。无论是在街头陋巷，还是在繁华市井。每天都是高鹏满座，顾客盈门，牛头饭店以绵延的乡味回报顾客。

小时候总喜欢酷炫的东西，长大后方明白，烟火气才是生活的真谛。正如作家林清玄所说：”浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭……”

☞可用门店：

牛头饭店·金华新农贸店
商家地址：金华市婺城区和信路1208~1214号
联系方式：15258972579

牛头饭店·三江国际店
商家地址：李渔东路150号三江国际花园
联系方式：18868521623

牛头饭店·永康黄城里分店
商家地址：永康市经济开发区皇城南路228-238号
联系方式：15857952808

牛头饭店·永康烈桥店
商家地址：永康市西城街道烈桥村正大路85号
联系方式：13738952886

牛头饭店·永康芝英店
商家地址：永康市芝英镇应南溪村废日金属市场旁
联系方式：18757959760

牛头饭店·永康物流中心店
商家地址：永康市学院南路荆山夏南区6幢
联系方式：13738952886

牛头饭店·永康五金城店
商家地址：永康市望春东路106号
联系方式：18868479164

牛头饭店·永康溪碧山店
商家地址：永康市溪碧山村皇城北路835-837号
联系方式：17280979727

牛头饭店·武义桐琴店
商家地址：武义县桐琴镇佳源商业广场7幢1001号
联系方式：18658003870

牛头饭店·武义泉溪店
商家地址：武义县泉溪镇泉二村永武路126号
联系方式：13429085477

牛头饭店·武义牛背金店
商家地址：武义县白洋街道柳宅耘梦楼
联系方式：13758905581

牛头饭店·武义王大路店
商家地址：武义县王大路村桂花路
联系方式：13967979330

牛头饭店·武义中南名城店
商家地址：武义县环城南路中南名城(工商银行隔壁）
联系方式：19957965196

牛头饭店·武义建材市场店
商家地址：武义县香山路43号(建材市场对面)
联系方式：13516941934

牛头饭店·武义壶山广场店
商家地址：武义县壶山广场西溪路61~73号
联系方式：13646699101

牛头饭店·金钰名筑店

商家地址：武义县兰花路与开发大道交叉路口金钰铭筑1-3商铺
联系方式：15869268699

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