美铃·渔宴

美铃·渔宴，位于永康市花川南路70号，是美铃旗下第三分店，主打“下饭菜”人均50元至100元，那边有一个15桌多动能宴会，可以开订货会，员工集会用餐，生日宴及婚宴，内有音响投影免费提供，宴席标准688元起（15道热菜，六道冷菜，二道点心，一道水果），二楼还有二个小厅，一个是可以放三桌，一个可以放二桌，最大一个包厢，可以座22人左右，一楼大厅散桌四张，也可以放3桌宴席场地。

80逅包厢，可坐20-22位         90逅包厢，可坐8-10位

70逅包厢，可坐12位        宴会厅可摆10-12桌，每桌10位             

特色招牌菜：酸汤肥牛

鲜嫩的金针菇与脆爽的青笋丝不可或缺。以独具特色的凯里红酸汤为灵魂底料进行烹制。首先，将青笋丝与金针菇投入锅中，煮至熟透后捞出，均匀铺在盘底作为基底。接着，放入肥牛片，滴入少许木姜子油增添独特风味，待肥牛煮熟，小心捞出码放在食材之上。随后，撒上翠绿的葱花提色增香，最后淋上一勺热油，伴随着滋啦声响，香气瞬间四溢。凯里红酸汤那浓郁的酸辣滋味，极为开胃，堪称米饭的绝佳搭档。

招牌勾魂鱼：以3 - 4斤紧水滩天然生长的大头鱼为主料，其肉质紧实鲜嫩、无土腥味。鱼宰杀洗净切块，菜油煎制后加热水熬白汤，调味并加入秘制勾魂酱炖煮，出锅时在煲底铺豆腐，点缀青蒜叶、青红椒即成

干锅肥肠：精选新鲜猪大肠，仔细洗净并摘除内壁油脂，加入草果、八角、桂皮、香叶等香料，搭配老抽生抽精心卤制30分钟。卤好的肥肠切成均匀小块，起锅热油，放入肥肠煸炒至出油，接着加入姜蒜爆香，放入青红椒块、洋葱块翻炒，调味后即可出锅，香气四溢的干锅肥肠就做好了。

☞可用门店：

美铃·渔宴

商家地址：永康市花川南路70号
联系方式：18395961376

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