无锡融创皇冠假日酒店-彩丰小馆中餐厅

产品编号:VC2607181067
详细地址:江苏无锡滨湖区融创文化旅游城5号
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  • 100元餐饮面值(可到店扫码付)
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  • 西餐厅自助餐168元/ 位(周五至周六)
  • VC2607211002
  • ¥168.00
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景点特色

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彩丰小馆中餐厅满满诚意的『彩丰小馆』招牌菜,推陈出新,博采众长,经典小炒,滋补汤羹、鲍参鱼肚、养生素食处处体现传统与创新传递着健康与中华美食文化的精髓期待你来开启独具特色的『彩丰赏味之约』

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来自五湖四海的食材和调味品正在无时无刻的触动着亿万人的神经和味蕾。


彩丰小馆招牌菜兼具中华料理底蕴和现代烹饪理念,旨在为宾客打造出一套创意纷呈的美味菜肴。

 

由精英厨师团队倾力打造的餐厅菜品以粤菜为基础,纳中国天南海北菜系之长,并对当地美食深度挖掘,以正宗的本地风味融合创新的口感,向宾客呈现缤纷的选择。

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花椒令人开胃,肥瘦均匀的五花肉用花椒和干辣椒入味,外脆肉香,绝对是下酒的最佳伴侣

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泡姜,泡萝卜,泡野山椒加上老鸡煎熬出来的酸汤,令人涶涎欲滴,选用黑鱼, 是因其肉质结实爽滑,与酸汤白萝卜配搭就是一绝。

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外表焦香,内里脆弹的虾仁,再用特别调制过的芥末酱,还有香脆的春卷皮丝,让整个菜品层次格外分明。

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不同于粤式啫啫菜的传统做法,特别研制的啫鱼头酱与鱼头同蒸,在不破坏鲜味的基础,锁住水份使得菜品更加鲜香



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以熬制数小时的老鸡做汤底,配以鲜味醇厚的松茸以及补肾养肝的响螺,凸显经典粤菜鲜香滋补的特色。

景点须知

可用门店

彩丰小馆中餐厅

商家地址:江苏无锡滨湖区融创文化旅游城5


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