婺州小乌猪|正宗金华筒骨煲

产品编号:VC2201101005
详细地址:金华市永盛购物广场5楼
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景点特色


金华有三宝:火腿、酥饼、筒骨煲
在火锅占据夏日聚餐半壁江山时
喝上一碗鲜香甜美的筒骨汤
也能给人贴心的温暖

1995年,高畈路金华煲一条街已经成为了一代人的记忆烙印,路口的第一家金华煲“顺兴煲庄”,就是小乌猪·筒骨煲的前身,历经30年,它回来了...


作为一年四季必备的滋补佳品,筒骨一直被称为“补钙利器”哦~婺洲小乌猪,即将带你体验全新版本的“金华火腿筒骨煲”!


精选小乌猪筒骨,老母鸡,猪皮现熬高汤,8小时精炖,汤汁奶白,风味更加。


■ 小乌猪筒骨煲 ■
当一大锅奶白的汤被端上桌的时候,扑面而来的就是一股浓浓的筒骨醇香。
清亮的汤底奶白浓香,在吃之前一定要好好地喝上一碗。醇正的骨香里是满满的鲜滑,锁住了大骨的原汁本味。
精选金华顶有名的“两头乌”后腿骨部分,个头大到占满屏幕!大块的新鲜筒骨经过文火长时间熬制,肉已然被炖得又软又烂。

足足有拳头这么大的筒骨,必须要上手啃才带劲。
抱着热腾腾的硕大筒骨,连肉带筋地扯,肉松软得汁水飞溅,看着都口水直流,吃起来倍儿爽。

鲜嫩丰润的骨髓,卧在油光透亮的筒骨里,饱满得呼之欲出!用店里准备好的吸管吸一口,鲜嫩的骨髓,油而不腻,一下就滑入你的口腔,美味妙不可言。

奶白色的汤汁浓郁醇厚,是筒骨煲美味的精髓,满满的胶原蛋白,每一口都是精华。





工坊手作的千张,嚼劲十足,富有豆香,色泽微黄,口感细腻,柔韧耐嚼,满口生香。

优质笋干,在汤汁的浸润下,有一丝若有若无的鲜甜。


金华手工土香肠





纯手工制作的土香肠,在温度、湿度、食盐量、肥瘦比例、晾晒时间等方面都有着严格把控。这样制作出的香肠是最正宗好味的。


鲜切本地黄牛肉




店里的牛肉都是选用新鲜的本地黄牛肉,每日现杀进货,当天中午到店,卖完就没,想吃好肉全靠抢!


四宝拼盘




有选择困难症的小伙伴们看过来,一份四宝拼盘就能满足你!泰式风味凤爪+桂花圣女果+婺州老醋鱼+兰溪小萝卜的组合简直是绝绝子,酸甜咸辣通通都有。


两头乌大块肉馒头




同样来自两头乌的肥美五花肉,夹在荷叶饼中间一点也不会腻,吃了一个还想再吃第二个。


兰溪三色手工面




地道的兰溪手工面,三种颜色,三种风味,爽滑劲道配上筒骨煲的汤,简直不要太鲜美。




宽敞的布局,温馨舒适,柔软舒适的座椅,有趣的墙面装饰,带给每一位食客惬意的就餐体验。

酱料台的蘸酱准备的也非常齐全,还有水果、小菜自助享用~


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