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琼台小镇
走进琼台小镇就像是落入庭院的江南,
这里是一个盛放美食记忆的容器。
一盏纸灯笼就代表一道菜,
天台山小吃、天台九大碗、民间传统菜,
天台的美食在这里和谐融合。
加速城市化的今天,
还有多少真滋味能偏安一隅?
从天台山小吃到琼台小镇,
历经20年,在传统的基础上不断创新,
年岁传承的美食在此悉数登场!
它是你饥肠辘辘时的解饥良药,
- 部分菜品剧透 -
天台人吃饭讲究冷菜+热菜才成席,琼台小镇的小菜,不但菜品精致,在选材和制作上也是严格把关,呈现在你面前的小菜新鲜美味,原生态!
-三鲜海参-
作为天台九大碗之一,每张饭桌上必须有它的身影,口味咸鲜,色泽鲜明,卤汁浓郁,嫩滑鲜香。三鲜海参不仅好吃,还有补健的。
-砂锅东坡鸡-
结合了杭州名菜东坡肉和天台土鸡的东坡鸡,砂锅有着很好的锁水作用,肉汁烧进肉里,香味浓郁,这道肥而不腻、酥而不烂、酱香味扑鼻的“砂锅东坡鸡”,强推!
-小镇臭豆腐-
搭配甜辣酱吃的臭豆腐,闻起来却并不臭!块大饱满,里面的嫩豆腐白皙绵密,满是密集的小气孔!轻轻一抿就化开来!
-养生水鸭煲-
选用山涧散养老鸭,加入了天台本地笋茄和枸杞等物提鲜,煲出来的养生水鸭煲自然鲜香少腥臊。鸭肉炖的熟烂,肉质鲜嫩,配合鸭汤更有1+1>2的超强美味,多喝鸭汤,有清,老少妇孺皆宜!
☞可用门店:
【商家地址】天台县赤城街道赤城路149号【商家电话】13738535788
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