【天台】九峰大院（餐饮）

九峰大院创办与2014年，一次性可以接待300多位客人，装修精致古朴，宛若亲切的邻家小筑。是一家集餐饮、生态休闲于一体的浙江省三星级农家乐。它以特色农家菜、以“悠然见南山”的魅力不断地吸引着来自四面八方的客人。

特别是本店特色菜“至尊鱼头”，选取“佛宗道源 山水神秀”闻名于世的天台山优质水库鲢鱼为主料，配以牛筋、凤爪、鲜虾、年糕为佐料，汤味浓郁鲜美，清香四溢，让您口齿留香。

秘制豆腐登场，等锅中稍稍沸起，加入芹菜丁增加口感、丰富颜色。之后秘制豆腐就可装盘上桌。尝之鲜嫩多汁、入口即化。

石锅鸡，取材自家养的土鸡。切块配以手掌参、须参和冬笋土锅炖煮。对美食特别有研究的英杰，喜欢在外出时收集各地的食材，比如手掌参就是他在西藏游玩时的一大收获。

冬日里，呼上三五好友，就着暖阳，生一小炉，煮一小锅，咕嘟咕嘟冒着热气，酣畅一整个下午。

每一家店都有地道美食都坚持原生态，专注传承天台小吃，精心捶打制作传统手工菜。餐厅内天台麦饼、饺饼筒、呼啦汰、面皮等传统美食一应俱全。

好吃实在，美食贴近生活，是餐厅给人最直观的感受。而在专注传统地方小吃文化发展传承的过程中，一些新的美食元素、体验元素的注入，常常给人眼前一亮，饕餮们肯定会为有更多选择而感到欣喜。

▲饺饼筒宴，亲手制作趣味满满

以食入胃，以味入心，跟着味蕾尽享记忆独特的饮食感受，给胃编织出独有的幸福维度。

神秀天台 佛国仙山

纵情天然氧吧 感受乡村风情 品味乡村乐趣

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