【嘉兴】隆聚·时令海鲜

产品编号:VC2309273224
详细地址:浙江省嘉兴市南湖区中山东路875号(近洪波路)
网站所示图片、景点描述仅供参考,请以最终景点实际情况为准
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景点特色

说到隆聚时令海鲜


几乎没有一个嘉兴人不知道
全嘉兴10+家门店家家火爆
堪称媲美黑珍珠餐厅!




# 南湖区 #

隆聚·时令海鲜(金悦店)         

联系电话:0573-82079688

地址:嘉兴市中山东路875号


隆聚·时令海鲜(九曲里店)

联系电话:0573-82099158

                  0573-82099198

地址:嘉兴市南湖区中港路213号九曲里2幢


联系电话:0573-82867668
地址:纺工路与三环南路交叉口大树彩虹城内东北角二楼


隆聚·时令海鲜(科技城店)

联系电话:0573-82057877

地址:嘉兴市南湖区亚太路906号中科院三期南区D1号楼2F



# 秀洲区 #



隆聚时令海鲜(洪兴店)

联系电话:0573-82087188

地址:嘉兴市秀洲区洪兴路1155号



联系电话:0573-82798868
地址:嘉兴市秀洲大道239号中禾大厦3-4楼

# 嘉善 #


隆聚·时令海鲜(嘉善亭桥店)

联系电话:0573-84125888

                  0573-84120888

地址:嘉善亭桥北路131号


隆聚·时令海鲜(嘉善善江店)

联系电话:0573-84082888

地址:嘉兴市嘉善县惠民街道大众广场8幢


# 海宁 #



隆聚·时令海鲜(海宁皮城店)

联系电话:0573-87807777

地址:海宁市海洲街道海宁大道302号




# 桐乡 #


隆聚·时令海鲜(一舟店)

联系电话:0573-88885988

地址:桐乡市茅盾东路172号(一舟商城3楼)


隆聚·宴会(崇福店)

联系电话:0573-89388858

地址:桐乡市崇福镇崇民大道1065号


# 平湖 #


隆聚·时令海鲜(平湖世博店)

联系电话:0573-85789158

地址:平湖中学对面(东湖大道788号世博汇2楼)










酸汤波龙

点单首选



既然是海鲜王牌

首选当然不能错过波龙呀~

今天的做法是最近新研发的

波士顿龙虾和东北酸菜中西结合的打开方式

刷新了我对龙虾新的认知!




东北酸菜的酸香融入了虾肉的每一丝纹理

嫩滑的虾肉散发着清新的酸爽





除了大块的龙虾

还有搓成球状的虾肉丸子夹杂其中

不同状态的呈现

完美展现了高端餐饮的讲究



记得一定要品尝一下汤汁

鲜酸入味 回味无穷

特别下饭哦!




 


千岛湖淳牌有机鱼头

有身份证的千岛湖鱼



这可是有身份证的千岛湖鱼

连锅都是独家定制 有专门的编号

一锅一鱼也太有仪式感了吧!




掀开锅盖汤汁还在持续沸腾中

鲜香味扑面而来 有被馋到!




千岛湖土生土长的有机鱼

一条鱼五六斤左右 量超级大

基本都要提前预定哦





慢火熬煮后的汤汁呈现奶白色

吃鱼前先来一碗汤

汤汁吸收了鱼肉的天然精华

醇香鲜美太上头了

根本停不下来!





鱼肉肉质鲜活细腻

即使一大块也能入口即化

顺滑的鱼丸更是增添了口感

果然是名不虚传的原生态有机千岛湖鱼




 


青花椒老虎斑

青花椒才是助攻王



打破传统的清蒸、葱油做法

这道菜采用了全新的特制青花椒

青花椒能够更好地激发出鱼肉的鲜美

鲜麻刺激 仿佛鱼肉在舌尖跳动



一片片鱼肉刀工细致 细腻顺滑

吃完更加开胃了

还能再战三百回合!




花雕三门青蟹

用花雕蒸的蟹



三门青蟹——传说中zui好的青蟹

30年的陈年花雕加以蒸煮

18种海鲜熬的汤汁蒸的蟹

鲜活细嫩的蟹肉吸收了花雕的醇香

肉香酒香合二为一

带给味蕾全新的体验




蟹壳中那诱人的蟹黄

我先下手了!





下面隐藏的肉饼可别忘了吃哦

完美地吸收了蟹肉和花雕的精华

我的食肉欲再次被激发!





黑松露灌汤虾球

奢侈的虾球



这恐怕是我吃过zui奢侈的虾球了吧

乒乓球大小的虾球非常饱满

酥脆的外皮下

竟然是虾肉、黑松露和鸡汤的结合体

高级!




把黑松露搅拌在手打虾肉

再灌入鲜香营养的鸡汤

饱满弹滑 一口爆汁的感觉太刺激了!

每天现做现卖

去晚了可能就吃不到了哦






汤鲍参米锅

神仙汤既视感



泰国香米慢火炖煮的米汤

简直宝藏神仙汤

鲜味感max!强烈推荐!



厨师会当面把鲍鱼、海参、虾肉、蛤蜊等食材

一起加入汤汁中搅拌

亲眼观赏的体验真的超棒!




厚重的醇香

天然的海洋鲜味

真的好想承包这一锅啊啊啊!





一品东坡鲍

三层口感丰富至极



 食肉动物给我盘!

专为桐乡人量身打造的口味

肥硕饱满的东坡肉上挂满了稠密的酱汁

东坡肉肥而不腻 鲍鱼爽口弹牙

这对CP真是百吃不厌呢





底下还隐藏着红薯

软糯细腻 香甜可口 绝对是点睛之笔






砂锅焗鲍鱼

这才叫“爆款”




直接上砂
一份十几个鲍鱼好壮观呢~



Q弹的鲍鱼在蒜、辣椒的加持下
焗得特别入味
一整个塞进嘴里别犹豫





泉水和牛

农夫山泉烧的和牛肉吃过吗



boss可真的太壕了

居然用农夫山泉来煮和牛

不放任何味精添加剂

和牛中的鲜美精华全部熬煮进汤中




蘸上秘制酱汁一口入嘴

细嫩的牛肉滑过舌尖

咸鲜香浓 劲道十足

 



堂蒸兰州百合

到达生吃级别的水果百合



本以为是个青铜

万万没想到却是个王者





这道菜的唯一主角就是6年生的兰州百合

可以直接食用的水果百合

今天算是开足了眼界!

生吃爽脆鲜甜 蒸着吃粉糯鲜香

绵软的口感太新奇了




黑松露蚝饭

今天是真的壕




嘉兴所有门店的必吃排行榜之一
解锁生蚝全新吃法!爱了!
我打赌你在其他店吃不到




这可不是一般的酱料哦

它是用20只生蚝熬成的蚝汁

来自云南的野生菌

以及手工慢熬的黑松露酱一起秘制而成

隔着屏幕都能感受到酱汁的鲜香浓郁



亲眼观摩了大厨把酱倒入米饭中

配合娴熟的手法不断翻炒

还能听到铜锅壁上的“滋滋”声

一点点诱惑着我们躁动的味蕾~




米饭吸收了酱料中的精华饱满又鲜美

中间还有不少生蚝肉

就算此刻已经20分饱的我

还是一口气吃完了一整份饭!







还有一些经典冷菜

摆拍都非常精致

仪式感满满~



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景点须知


☞可用门店:

隆聚·时令海鲜(金悦店)         

联系电话:0573-82079688

地址:嘉兴市中山东路875号

 

隆聚·时令海鲜(九曲里店)

联系电话:0573-82099158/0573-82099198

地址:嘉兴市南湖区中港路213号九曲里2幢

 

隆聚·时令海鲜(彩虹城店)

联系电话:0573-82867668

地址:纺工路与三环南路交叉口大树彩虹城内东北角二楼

 

隆聚·时令海鲜(科技城店)

联系电话:0573-82057877

地址:嘉兴市南湖区亚太路906号中科院三期南区D1号楼2F

 

隆聚·时令海鲜(洪兴店)

联系电话:0573-82087188

地址:嘉兴市秀洲区洪兴路1155号

 

 

隆聚·时令海鲜(秀洲大道店)

联系电话:0573-82798868

地址:嘉兴市秀洲大道239号中禾大厦3-4楼

 

隆聚·时令海鲜(嘉善亭桥店)

联系电话:0573-84125888/0573-84120888

地址:嘉善亭桥北路131号

 

隆聚·时令海鲜(嘉善善江店)

联系电话:0573-84082888

地址:嘉兴市嘉善县惠民街道大众广场8幢

 

隆聚·时令海鲜(海宁皮城店)

联系电话:0573-87807777

地址:海宁市海洲街道海宁大道302号

 

隆聚·时令海鲜(一舟店)

联系电话:0573-88885988

地址:桐乡市茅盾东路172号(一舟商城3楼)

 

隆聚·时令海鲜(平湖世博店)

联系电话:0573-85789158

地址:平湖中学对面(东湖大道788号世博汇2楼)

 

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