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炙热敬仰,让七月不同寻常,枝头繁樱摇曳,绿意葱茏,处处充满新生气象。2021年是中国共产党建党100周年,也是“十四五”开局之年、开启第二个百年目标的奋斗之年。
国以民为本,民以食为天。“食”代记录着“时代”,建党100年的变迁轨迹,也都浓缩在了国人的饮食方式上。盘点那些充满年代感的“食”代名词,感受祖国百年日新月异的巨大变化。
中国共产党诞生于北洋军阀统治时期,那时政治混乱、战争频起,社会百废待兴,人们食不果腹。吃饭是个大难题,人们常常是“饥一顿、饱一顿”,在饮食上,追求是能吃饱。
饭桌上摆着的就是“老三样”——咸菜、炒白菜、玉米面贴饽饽,没有其它可以入口的东西了。
建国初期一家人吃饭的景象
上世纪五、六十年代,国家实行计划经济,老百姓开始使用粮票、油票、肉票等购买食品。中国老百姓进入了漫长的 “票证时代”。
由于粮食等供应紧张,全国实行粮食计划供应,什么东西都要凭票供给,那个时候的人们没有票的话可是连饭吃不上。米面粮油凭票供应,每家每户的粮油票都是按人数定量发放。当时饮食结构及其单一,餐桌上离不开土豆、萝卜、大白菜,只有逢年过节,会凭票购买一些肉类、糕点糖果等来解馋,但分量都不多。
老百姓在公社抢购的景象
到了八十年、九十年代,改革春风已经吹遍了神州大地,随着生产力的发展,市场物资逐渐增多,粮票也完成了历史使命,渐渐退出舞台。这也标志着中国人民正式告别了那段“吃不饱饭”的时期。
物资慢慢丰富起来,粮食、肉类、蔬菜等商品都敞开供应。人们开始注重对食品的追求,开始注重吃的好,吃的多样。
改革开放一家人吃饭的景象
二十一世纪以来,开始追求吃的健康,吃的有品质, 更加注重饮食平衡,讲究荤素、果蔬健康搭配,还有吃饭的环境。
“食”代之变,反映“时代”之变。饮食的变迁,反映了祖国发展的变迁。从食不果腹、到粗茶淡饭、到美味佳肴;从吃饱、到吃好、到吃的健康。饮食之变,为亿万国人带来了唇齿舌尖的幸福感和生活中的获得感。百年来,与国人饮食不断变化相呼应的是国家阔步前行。
二十一世纪饮食新风尚
百年征程波澜壮阔,百年初心历久弥坚,百年政党风华正茂。祝福中国共产党成立100周年,期望在中国共产党的带领下,继续书写我们的“食”代与“时代”华章。
我们生活在最好的时代,国家强盛人民富足,这一切都来之不易,因此,我们更要懂得去珍惜和感恩,做到不让盛宴变“剩”宴,养成科学用餐习惯。
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鸡毛换糖(高桥店)
商家地址:义乌市宗泽北路与洪深路交叉口凌云二区2栋
联系方式:0579-85830777/85830888
鸡毛换糖(佛堂店):
商家地址:义乌市佛堂镇建设路48号
联系方式:0579-85081777
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