菜单
吃过徽三说的人,
对他家的“四大金刚”多半印象深刻。
这些菜式虽然不是他家独有的,
但他家的口味就是领先了那么一大截!
▨ 徽三臭鳜鱼 ▨
臭鳜鱼要经过提前腌制,
热油稍煎后再细火烹调,
这样处理后的臭鳜鱼异味全消,
只余鱼肉的鲜美在浓油赤酱的催发下
愈发的显得独特而迷人。
夹起一块,肉质Q弹,
色白如雪,口感滑嫩,
闻则微臭,食则异香!
▨ 徽三老母鸡 ▨
再来尝一碗老母鸡汤,汤色金黄,原汁原味
自由散养的土鸡,
食山间虫草,饮山涧泉水。
用矿泉水煨足6小时 ,简直鲜到掉眉毛
这是在别家喝不到的味道!
▨ 徽三酸辣芹菜 ▨
“仙女也难过芹菜关”,堪称塑身闺蜜!
芹菜和泡椒一起腌制,正宗黄山土味。
一口下去这酸爽,食欲大增!
要是配上米饭,更是绝佳的下饭菜!
▨ 徽三糊糊 ▨
四大金刚之一,徽三糊糊
瞅着其貌不扬,
其实是用葛粉、核桃粉、荞麦等粗粮,
还有高汤、土鸡蛋、土猪肉丝一起熬的,
很适合老人小孩吃噢!
店里除了招牌必点的四大金刚
还有其他上百种菜品...
连着吃上一个月,都不会重样哦!
讲究的菜品配讲究的吃法 ,
足以看出“徽三说”
在制作美食中满满的诚意和用心。
菜太多了,一篇文章是写不完
只能讲,这家店的菜,
真的太对我们干饭人的胃口了!
源自安徽黄山的知名徽菜品牌“徽三说”,
是一家极具特色的“土味”徽菜馆。
从进门就能感受到这店极浓的“徽”味。
徽
三
说
花窗、木雕、马头墙...
各种徽元素融合的相得益彰。
连吊顶都做成了蓝天白云的样式。
沉浸式吃徽菜,这家店妥妥的!
这里的每一处摆设,每一个部件,
都经过了精心的设计。
但体现的不是精致,
相反是一种原生态的质朴气息。
让人有种回到老家祖宅的亲切感。
徽三说主打亲民家庭菜,
口味老少皆宜,店内共有多个包厢,
可以满足各种聚餐需求。
在徽州这个古老的大地上
总有一种徽商精神打动着我们
总有一种味道属于故乡的记忆
遇见你,在徽三说!
☞可用门店
徽三说·土徽菜(歙县古城店)门店地址:歙县徽州花苑32幢107-108-109号
商家联系:0559-2777737营业时间:10:00-21:30
☞使用规则
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