【合肥】披云徽府（政务区店）

披云徽府的汤品与往常不同，这是来自千岛湖里年寿高达15年之久的有机鳙鱼，甜香醇厚，只用鱼头，就可让汤品瞬间焕发光彩。丰富的口感，多样的风味和气息，淋漓尽致得满足食客们挑剔的味蕾。

外表的鲜美，鱼肉的软嫩，丰盈而内敛的汤汁，酒香簇拥着润甜，万千风味，巧妙过渡。茶笋的清甜脆嫩和南瓜的绵厚醇香，交相辉映，如影随形。此刻的金汤鱼头，滋味正浓，自成篇章。

猪肉，跨越种族和地区，成为人类饮食中的世界语言。

黄山休宁县黑毛猪的猪肚、猪肝、猪肺、猪大肠和猪血，用猪油再次烹饪，鲜嫩肉汁充分保留，使得它更加卓然不同。

翻滚的汤汁“循循善诱”，浸染精华，释放内脏深藏的浓香，焖炖一小时，鲜味与肉汁充分融合，肌纤维和胶质受热散开，依然嚼劲十足。

源于古徽州的披云徽府菜

严格遵循食物的生长法则

讲究食材本味

别具匠心的打造徽菜的独特风味
应季而食 不时不食

各类时令养生的自然风物

在披云徽府一相逢

便胜却人间无数